1 、 Ülevaade
Kiirnuudlid, tuntud ka kui kiirnuudlid, kiirtoidunuudlid, kiirnuudlid jne, on nuudlid, mida saab kuuma veega lühikese ajaga keeta.Kiirnuudleid on palju erinevaid, mida saab vastavalt pakkimismeetodile jagada kottidesse pakitud kiirnuudliteks ja tassnuudliteks;Vastavalt toiduvalmistamismeetodile võib selle jagada supinuudliteks ja seganuudliteks;Töötlemismeetodi järgi võib selle jagada praetud kiirnuudliteks ja praadimata kiirnuudliteks
2 、 draiverid
A. poliitika
Hiina toiduainetööstuse olulise osana on kiirnuudlite väljatöötamist kõrgelt hinnanud vastavad riiklikud osakonnad.Tööstuse standardiseerimiseks ja arengu soodustamiseks on asjaomased riiklikud osakonnad järjest välja andnud rea asjakohaseid poliitikaid, mis loovad hea poliitilise keskkonna tööstuse arenguks.
B. Majandus
Hiina majanduse pideva arengu ja elanike kasutatava sissetuleku paranemisega kasvavad ka elanike tarbimiskulutused.Inimeste tarbimiskulutused toidule suurenevad.Kiire elutempo inimeste poolt eelistatud toiduna on kiirnuudlitel tööstuses lai arendusruum kasvava tarbijanõudluse tingimustes.Vastavalt andmetele ulatuvad 2021. aastal Hiina kulutused toidule, tubakale ja alkoholile elaniku kohta 7172 jüaanini, mis on 12,2% rohkem kui aasta varem.
3 、 Tööstuslik kett
Kiirnuudlitööstuse ahela ülesvool koosneb peamiselt nisujahust, lihatoodetest, köögiviljadest, palmiõlist, lisaainetest ja muudest toorainetest;Keskmise ulatuse moodustavad kiirnuudlite tootmine ja tarnimine, alamjooksud aga müügikanalid, nagu supermarketid, esmatarbekauplused, e-kaubanduse platvormid ja lõpuks lõpptarbijateni jõudmine.
4 、 Globaalne staatus
A. Tarbimine
Lihtsa ja mugava unikaalse maitsega nuudlitoiduna on kiirnuudlid viimastel aastatel kiirenenud elutempoga tarbijate seas tasapisi soositud.Viimastel aastatel on tarbimine järk-järgult kasvanud.2020. aasta epideemia puhang soodustas veelgi kiirnuudlite tarbimise kasvu.Kiirnuudlite globaalne tarbimine ulatub andmetel 2021. aastal 118,18 miljardini, kasvades aastatagusega võrreldes.
Kiirnuudlite ülemaailmse tarbimise jaotuse seisukohalt on Hiina suurim kiirnuudlite tarbimisturg maailmas.Andmete kohaselt tarbib Hiina (sh Hongkong) 2021. aastal 43,99 miljardit kiirnuudlite tükki, mis moodustab 37,2% kiirnuudlite kogutarbimisest maailmas, järgnevad Indoneesia ja Vietnam, vastavalt 11,2% ja 7,2%.
B. Keskmine päevane tarbimine
Kiirnuudlite tarbimise pideva kasvuga kasvab ka kiirnuudlite keskmine päevane tarbimine maailmas.Vastavalt andmetele kasvas kiirnuudlite keskmine päevane tarbimine maailmas 267 miljonilt 2015. aastal 324 miljonile 2021. aastal, liitkasvutempoga 2,8%.
C. Tarbimine elaniku kohta
Kiirnuudlite globaalse tarbimise seisukohast elaniku kohta ületab Vietnam 2021. aastal esimest korda Lõuna-Koread, tarbides 87 portsjonit inimese kohta, saades riigiks, kus kiirnuudleid elaniku kohta tarbitakse maailmas kõige rohkem. ;Lõuna-Korea ja Tai olid teisel ja kolmandal kohal vastavalt 73 ja 55 portsjoni tarbimise järgi inimese kohta;Hiina (sh Hongkong) on kuuendal kohal, tarbides elaniku kohta 31 aktsiat inimese kohta.On näha, et kuigi kiirnuudlite kogutarbimine on Hiinas tunduvalt suurem kui teistes riikides, jääb tarbimine elaniku kohta siiski Vietnamist, Lõuna-Koreast ja teistest riikidest kaugele maha ning tarbimisruum on lai.
Kui soovite rohkem, vaadake järgmist värskendust
Postitusaeg: 31. oktoober 2022